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虫草交易万象:掂掂一头羊没了
发布时间:2013-03-01     阅读:929 次     来源:西藏梅邦虫草制品有限公司

冬虫夏草行业里素有一两虫草三钱土的俗语,虽然虫草药用价值高,但却掺杂了泥沙等各种杂质。冬虫夏草用水清洗,药效会有一定程度的破坏,干燥后容易变黑缩水。再加上冬虫夏草表面褶皱遍布,在家里拿小刷子刷无法完全洗净。冬虫夏草正在经历 脏草时代,除了原草本身的杂质外,制假、掺假的也是无处不在。而如何净制冬虫夏草便成了行业的一道难题。

混入泥沙再喷点水

一斤虫草可多赚三四千元

  在冬虫夏草交易市场里一直流行着这样一种说法:掂一掂,没了一头羊,捧一捧,没了一头牛。央视曾报道,记者在市场里看到,一位买家谈好每斤三万元的价格后,开始用手来回翻撒地上的虫草,抖虫草上的土和水,以及一些断草和碎的东西。不一会,虫草翻撒完了,地上留下了一层细土和一些虫草的断枝。经过再次过秤以后,刚才还是一斤的虫草足足少了一两。一两就是三千块钱啊,三千块钱可以买一头牛了。这位买家说。

   原来,翻撒虫草是为了把附在虫草中的土和断枝分离出来。交易市场上销售的虫草只是简单地进行了清洗,体表仍留有很多泥沙,而且还有一些不法商贩还将黄泥涂抹在虫草上来增加重量。如果混入的泥沙太多,按三万元每斤的虫草计算,每增加一两泥土,消费者就要多花三千元钱。

  除了泥沙掺杂多外,还有增加水分的。据介绍,虫草的采挖期在4月到9月,之后经过几个月,到了春节,市场上销售的虫草应该已非常干燥了,但央视记者调查发现,一些虫草的虫体部分有的地方用手捏仍很有弹性,难道它里面还有水分?对此,某商贩说,虫草是一种海绵体,有一种弹性,不像木棍一干就特别硬。而上述记者在市场中却看到一个商贩正在用喷壶向一堆虫草喷水,他称,喷水不是加重量,而是为了保鲜。一家店铺的老板道出了实情,虫草若能捏动的话,那就是有水分了,一般一斤虫草有上千根,每根滴一点水的话,那就是一两,如果一斤是四万元,那这多掺的一两水就是四千元。

  实际上,虫草的虫体大多是蛋白质,并非海绵体。加一两水就可多卖四千元,而这四千元一两的水可算是世界上最贵的水了。业内人士说,这种掺了水的虫草,时间长了就会发霉,一旦食用对身体的危害非常大。

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