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虫草等名贵中药材酸碱性分析
发布时间:2012-07-18     阅读:981 次     来源:西藏梅邦虫草制品有限公司

    人体有自然调节体液酸碱平衡的能力,但在当今社会,人们生活富裕,普遍吃的过好,导致营养过剩。这种饮食结构,属于酸性食品偏多,更应注意增加碱性食品的摄入量,以中和因酸性食品摄入过多带来的酸性代谢物质,才能保持生理上的酸碱平衡。同时,对于营养缺乏的人群,特别是贫困地区,主要表现为矿微元素缺乏或蛋白摄入不足,这种情形,需要补充均衡的营养素以维持正常的酸碱平衡,特别是补充矿微营养含量丰富同时蛋白质充足的食品(如螺旋藻食品)。在不超标的情况下,人体可自我调节体液的酸碱度,调节酸碱平衡主要有以下几个环节;1。呼吸中枢的调节作用。一旦体液酸碱增高,呼吸就会加快,呼出更多的二氧化碳。2肾的排泄作用。体液酸性时,经肾可使酸性尿从小便中排出。3肝的中和作用。肝在蛋白质代谢过程中产生氨,当体内酸过剩时,血管扩张;偏碱时,血管收缩,从而使酸碱中和变为中性。人如果体质呈现酸性化,那么得肿瘤糖尿病等众多疾病的概率非常大!因此要非常重视自己身体的酸碱性!我们来看看常见的中药是属于酸性还是碱性呢?

  (1)属于温性的碱性食物有:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。

  (2)属于热性的碱性食物有:肉桂。

  (3)属于寒性的碱性食物有:石斛、芦根。

  (4)属于凉性的碱性食物有:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。

  (5)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
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